區市場監管局加強工地食堂食品安全監管工作
隨著氣溫的持續攀高，食物容易發生腐敗變質問題。為保障轄區內建筑工地食堂食品安全，讓建筑工人“吃得放心、吃得安全”，近日，賈汪區市場監管局加強轄區內各建筑工地食堂的食品安全監管工作。
市場監管局聯合住建局深入轄區內施工工地食堂，重點檢查工地食堂食品經營許可證、從業人員健康證情況，建筑工地食堂衛生管理制度建立情況，食堂的建筑布局是否合理，基礎設施是否齊全，食品原料的采購索證情況，餐具清洗、消毒、保潔、“三防”設施落實等情況。對新開辦的工地食堂，要求嚴格按照《食品經營許可管理辦法》規定辦理證照。對設計布局不合理、設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、管理人員配置不到位的食堂，執法人員進行現場指導并責令其限期整改，整改到位后方可發放食品經營許可證。
下一步，區市場監管局將進一步加大監管力度，提高建筑工地食堂食品安全保障水平，切實保障建筑工人飲食安全。
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